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定員に達したため受付を終了しました。たくさんのお申し込みありがとうございました！
2018年はラオス観光年です。
東南アジア唯一の内陸国ラオスは、山や森、大河メコンの恵みの中で、豊かな食文化を育んできました。もち米を主食に素材の風味を生かした優しい味わいは、これまでのASEAN地域の食文化とは異なるイメージを持たれるかもしれません。日本ではまだ食べる機会が少ないラオス料理を中心に、旅行先としてのラオスの魅力をご紹介します。
日 時： 2018年2月22日（木）
18：30－20：30（18：00受付開始）
会 場： アセアンホール （アクセス）
参加費： 無料
主 催： 日本アセアンセンター
協 力： ラオス大使館
企 画： Japan-Laos Creative Partners
申 込： 申込サイトより（申し込む）
登壇者：
島本美由紀
料理研究家。テレビや雑誌を中心に活躍。旅する料理研究家としてもアジア各地のガイド本を手掛ける。「旅するラオス・ルアンパバーン案内＋ついでにハノイ・サパ」など、著書は40冊を超える。
金沢雅美
11月18日生まれ、東京都出身。 日本人の父・シンガポール人の母の間に生まれ、5歳までシンガポールに暮らし、海南語・英語が堪能。J-WAVE「RINREI SOMEWHERE IN ASIA」（毎週金曜24：30～）ナビゲーター。
森卓
旅と食をテーマにラオスをプロデュース。映画『ラオス 竜の奇跡』製作ほか、TV・雑誌・ガイドブックなどの制作・コーディネートや国内でラオスのイベントを手がける。ラオスには15年間暮らし16年4月帰国。