グルメ

主食といっても国・地域によって様々です。同じお米でももち米が主要なところもあれば、軽い口当たりのさらっとした米が主なところもあります。フランス統治時代の影響から、朝食にフランスパンとコーヒーいう国・地域もあります。おかずも主食とぴったりマッチし、思わず食が進んでしまう味付けがなされています。

旅行中はどうしてもさらっと食事を済ませたいときもあります。そんなときには麺料理が便利です。お米でできた麺、小麦でできた麺、太さによって呼び方も変わり、汁そば、焼きそば等々、それぞれの体調・時間・予算に応じて使い分け可能です。また、体に良い香辛料を含んだ様々なスープも病み付きになること請け合いです。

例えば、ASEANを代表するフルーツであるマンゴーは、日本でも果物売り場で普通に見られるようになってきました。それでも日本ではまだあまりお目にかかれないドラゴンフルーツやジャックフルーツといった果物たちがASEANにはまだまだ存在します。そして、甘さあふれるココナッツミルクに色とりどりのゼリーを浮かべたドリンク風デザートなどASEANならではのデザートも食さずに帰ってしまうにはもったいない個性派揃いです。

楽しい旅先ではつい無理をしたスケジュールで行動をしまうもの。暑い地域ですから、冷たい飲み物で元気を回復しましょう。勿論、冷たい飲み物といえば、“ビール！”と連想してしまう左党の人々をも満足させる各国のビールも用意しています。また、ASEANでは国によってコーヒーや紅茶が生産されており、それぞれ本場の味を楽しむことができます。但し、かなり甘さたっぷりの場合もあるので驚かないように！